Välkommen till Sparrisfestivalen 2022!

Det är ett årligen återkommande evenemang som äger rum hos de deltagande restaurangerna och välsorterade grönsakshandlarna i hela Sverige

meat-skewer-329222-1024x576
Grillad fläskfilet med Schwetzinger Meisterschuss och hollandaise

Det finns många olika sorters sparris, precis som det finns många äppelsorter. Alla med olika egenskaper. Sorten Schwetzinger Meisterschuss, sparrisens Rolls Royce, är en gammal kultursort som kräver hög värme. Därför kan den inte odlas på våra breddgrader.

Den är vit och kommer från kooperativet OGA-Bruchsal i södra Tyskland. Därför kallas den populärt för OGA-sparris här hemma. Den tillhör de smakrikaste sorterna och har en smak som är svår att överträffa. Därför duger inget annat i Sparrisfestivalen.

Fråga efter OGA-sparrisen hos Din Lokala grönsakshandlare. Om de inte har den, så be dem att kontakta oss.

Äntligen har OGA-sparrisen kommit till Sverige igen!!!

IMG_1719-300x225-1